Faire infuser la cannelle dans de l’eau chaud est le meilleur moyen de profiter des propriétés de la cannelle, c’est pourquoi le thé à la cannelle est à la fois une manière efficace et agréable de consommer la cannelle.
Si vous le dégustez glacé, il sera en plus rafraichissant, parfait pour la saison chaude.
C’est la meilleure manière de faire pour accompagner un régime par exemple, ou encore pour lutter contre le diabète de type 2.
Recette: La recette du thé à la cannelle
Liste des ingrédients :
1/2 l d’eau
5 g de cannelle de ceylan (1 cuillère à soupe de poudre de cannelle ou 5 g de bâtons)
Facultatif : 1 cuillère à soupe de thé et 1 cuillère à soupe de miel
Préparation de la recette :
Faites bouillir l’eau, une fois à ébullition, mettez le thé et la cannelle à infuser.
Couvrez et laissez infuser pendant 5 min.
Filtrez, et ajoutez le miel si vous le désirez.
Pour un thé glacé à la cannelle, laissez refroidir puis mettez le thé au réfrigérateur pour au moins 1h.